Livsmedelsverket ska nyligen påpekat att svensken behöver äta mer fisk och skaldjur, både för hälsans och miljöns skull. Nu använder dagligvarukedjan City Gross detta för att lyfta sin färskvarusatsning. Företaget säger sig nu vara störst på färsk fisk online.
- Ingen annan livsmedelskedja erbjuder ett lika brett sortiment av färsk fisk i sin e-handel som vi, och ingen kan heller stoltsera med att ha en manuell fiskavdelning i alla sina butiker, säger Michael Riedel, affärsområdeschef för färskvaror på Bergendahls Food, ägare av City Gross.
"Fiskas på ett hållbart sätt"
Företaget har arbetat långsiktigt för att bli bäst i landet på färskvaror och nu säger de sig ha nått toppen. Fisk och skaldjur utgör en stor del av denna färskvarusatsning.
- All vår färska fisk kommer från hållbara bestånd och en stor del av sortimentet är MSC- och ASC-märkt. Det betyder att fisken kommer från stabila bestånd, fiskas på ett hållbart sätt och fångas utan att skada den marina miljön, säger Michael Riedel.
Garanti på fisken
Den e-handlade fisken kommer också med en speciell garanti.
- Om någon inte är nöjd med den inhandlade fisken har vi löst det med en särskild färskvarugaranti, som vi också är ensamma om. Den innebär att kunden får dubbla kostnaden tillbaka om det är något fel på fisken, säger Michael Riedel.
