Servera alkohol i butik??

Caroline · #1 (**permalink**) 2011-08-15, 11:16

Ja, jag vet inte riktigt var den här tråden passar. Detta är ju visserligen ett e-handelsforum men min fråga gäller fysisk butik som ni kanske listat ut

Jag kommer snart att öppna fysisk butik i komplement till webbshopen och har lite funderingar kring invigning, temadagar osv. Vad gäller om man vill bjuda på
t ex bubbel (med alkohol ) och snittar sådana här dagar? Måste man ansöka om tillstånd? Om jag bara har en temakväll för särskilt inbjudna (vänner, möhippa, kompisgäng etc) eller om jag har "öppen butik" en kväll och låter allmänheten komma in och mingla, har det något betydelse för ev. tillstånd?

hansanders · #2 (**permalink**) 2011-08-15, 15:44

Du kan bjuda "ett slutet sällskap" på vad du vill, (förutom olagliga droger).
Det krävs alltså en inbjudan till varje gäst som serveras alkohol, och en aktuell gästlistlista hos dej.
"Allmänheten" får inte släppas in om det serveras starkvaror.

Caroline · #3 (**permalink**) 2011-08-15, 17:37

Okej, tack för svaret!

Det verkar ju ganska tydligt och bra.

GregerA · #4 (**permalink**) 2011-08-15, 17:51

Jo, om det är ett slutet sällskap kan man bjuda på, eller sälja till självkostnadspris (samköp), och då behövs inget tillstånd.

Jag hittade lite info på en kommuns hemsida;
Skellefteå kommun - Tillfällig servering av alkohol i slutet sällskap

Tänk att det kan låta sig göras i Sverige ...

precis en sån · #5 (**permalink**) 2011-08-15, 18:29

Jag undrar var du fått dessa uppgifter från hansanders!?

Caroline · #6 (**permalink**) 2011-08-15, 20:12

*Pust..* Jag tror det får bli Pommac

Skämt åsido, jag ska nog höra med kommunen, de borde ju veta. Tanken var ju att bjuda in vänner till en VIP-öppning en kväll men OM det går förbi folk så skulle även de få komma in men det verkar inte funka alltså.

Edit: Förresten vill jag ju inte SÄLJA bubblet utan bjuda, om det nu har någon betydelse.

Canicatt · #7 (**permalink**) 2011-08-15, 20:18

Hej
Du kan kika i alkohollagen, du hittar den här Svensk författningssamling (SFS) - Riksdagen Titta särskilt i 8 kapitlet som handlar om servering av alkoholhaltiga drycker.
Kommunen där din butik är belägen har sannolikt en alkoholhandläggare som du kan rådfråga.

Lycka till!

Caroline · #8 (**permalink**) 2011-08-15, 20:33

Tack Canicatt, jag ska kika på det!

precis en sån · #9 (**permalink**) 2011-08-15, 23:27

Har serverat alkohol i min butik 4 ggr/år i 6 år nu och det är tillåtet så länge som du inte säljer alkoholen eller bjuder någon minderårig.

Kocken · #10 (**permalink**) 2011-08-16, 08:36

Prata med alkoholhandläggaren i din kommun för att vara säker. Alkohollagen är inte att leka med och alkoholhandläggare kan vara riktigt byråkratiska om de sätter den sidan till.