Jag har varit där ett par gånger. Kanske det blir en tur i höst också.
Jag skulle nog rekommendera dig att besöka båda. Det är två stora mässanläggningar, den ena ute vid flygplatsen och den andra i centrum. Vissa utställare ställer ut på båda ställena, men vill du vara säker på att se allt så måste du gå på båda. Som datumen ligger i år har du sex dagar på dig. Du får nog räkna med att två dagar per mässa behövs för att se det mesta. Skall du sedan gräva ner dig i detaljer så kan det behövas någon dag till.
Om du bara går på en så är det den i centrum (HKTDC) som du bör gå på.
Det går (gratis) shuttle-bussar från flera hotell till mässorna. Till den ute vid flygplatsen går det dock snabbare med metron.